2011年6月25日 星期六

英研究:日限600卡路里 糖尿不藥而癒營養師籲勿亂試

(附有英國最大網路報 guardian.co.uk 的原文報導)
http://www.guardian.co.uk/society/2011/jun/24/low-calorie-diet-hope-cure-diabetes

【明報專訊】糖尿病一直被視為無藥可根治,但英國紐卡素大學研究發現通過嚴格控制飲食,持續8周每天只吸收600卡路里,可令二型糖尿病患者不藥而癒。病人之後恢復正常飲食,18個月後血糖水平仍然正常,毋須食藥。牛津大學教授認為研究結果是一大突破,不過亦有糖尿病醫生認為,真正成效仍有待觀察,呼籲市民勿自行仿效。

患病少於4年癡肥者 11人7成功

紐卡素大學的研究於著名的糖尿病醫學期刊《Diabetologia》上發表。英國紐卡素大學邀請11名介乎35至65歲、證實患二型糖尿病不多於4年的患者,參與最新的糖尿病研究。參加者須持續8星期進食特製餐單(見圖),每天僅吸收600卡路里(正常成年人一天約需2000卡路里),並需維持正常活動。其中7人成功在8星期內,將血糖降至正常水平。參加者在8星期後,按營養師提供的健康餐單,恢復正常飲食水平,體重逐步回升,但血糖維持正常。

製胰島素細胞 18月後仍正常


參與研究的11名糖尿病患者,BMI指數(身高/體重)平均達33.6,屬嚴重超重。嚴控飲食8周後,參加者平均減重15公斤,肝內脂質下降達30%,負責製造胰島素的β細胞功能恢復正常,身體組織抗拒胰島素的病徵消失,肝臟及胰臟的脂肪亦減少。雖然恢復正常飲食後,參加者平均體重12周內回升3公斤,但體內肝臟及胰臟脂肪卻能保持不變。
牛津大學人類新陳代謝學教授Keith Frayn說,紐卡素大學的發現相當重要。他指出,進行收窄胃部治癡肥手術的人,在手術後糖尿病亦會突然消失,毋須再食藥,「這個研究顯示,在二型糖尿病患者身上,短時間的體重驟降可達至(手術的)相同效果」。

正常日需至少千卡 港醫有保留

不過,本港的糖尿病科醫生則對研究有保留。中大糖尿及內分泌科主管周振中指出,研究對象均為病態肥胖者,他們的糖尿病多由肥胖引起,故通過超低卡路里餐單,助他們在短時間內減重,令血糖水平回復正常並不出奇。但他警告,正常人即使躺着不活動,每日最少都要1000卡路里才可維持新陳代謝,超低卡路里的極端餐單非人人能承受,可能令人出現暈眩、骨質疏鬆及尿酸升高等併發症,建議必須徵詢醫生建議下進行。
本身患有二型糖尿病的家庭醫學專科醫生蔡堅說,二型糖尿病可通過戒口、做運動及進食糖尿病藥物等方法治療,但有八成病人都是靠食藥控制。他說:「我不可能做到,香港病人亦做不到,一碟雞鵝飯已經超過600卡路里,要好大意志才可以跟足(超低卡路里餐單)。」身心營養顧問註冊營養師劉立儀則說,即使減肥餐單每日最少都有1200卡路里,如長期進食不足,會令人「超肚餓」,回復正常進食時,體重可能嚴重反彈,呼籲市民勿亂試。

2011年6月20日 星期一

照片一張



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2011年6月1日 星期三

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